MOSウイングの運営管理システム
MOSウイングでは、新鮮且つ適温であり、衛生面にも優れているトータルフードサービス・システムを構築しています。衛生管理には特に気を配っており、食中毒や食品衛生の指導など、徹底的な管理フローをすすめています。
また、いつまでも飽きのこない食事を摂っていただくためにメニュー企画開発管理センターを設け、栄養面や彩りに優れたメニューの開発、改善を日々繰り返しています。
適切な食事や睡眠は健康を維持する上で欠かせない必須項目です。味・スピード・品質の全てを高水準で提供するＭＯＳウイングのトータルフードサービスをぜひご検討ください。
MOSウイングの業務研修システム
MOSウイングでは本社における社員教育はもとより、各事業所や衛生管理室における継続した業務研修を実施しています。フードサービス業界では時代とともにその需要体系も変化しており、お客様のニーズも多種多様です。
衛生面での取り組みはもちろん、安全性への配慮や調理講習、MOSウイングが掲げる基本理念の教育まで、一つひとつの工程管理、作業品質を高めていくため日々の努力を怠りません。
