コラム 2023年2月13日 2月6日は海の野菜「海苔の日」まだまだコートが離せない毎日ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか? 2月といえば、2月3日の節分が思い浮かびますよね。節分には、豆まきをして「邪気を払い、無病息災」を願い、恵方巻き(七つの具が入った太巻き)を食べます。 …
おいしい時間 2023年2月7日 おでん🍲施設様にて土鍋でおでんパーティーをしました~(ˊᗜˋ*) いろんな食材を入れてグツグツ煮込んでいきます! 厚焼き玉子に出汁がしみていて美味しそうですね(*´﹃`*) 寒い日のおでんは最高です( • ̀ω•́ )b &nb …
おいしい時間 2023年2月3日 誕生日会🍰施設様での誕生日会メニューのご紹介です(*゚▽゚)ノ 常食→きざみ食→粥食→ミキサー食→ムース食の展開食になります。 展開食になると見た目が分かりにくくどれも同じようになってしまう為、 盛り付けや彩などを気をつけています …
おいしい時間 2023年1月30日 寒い日には寒い日には温かい食べ物が良いですね(*´ω`) 某施設様では土鍋で鍋を提供させていただきました(‘ω’)ノ こちらはきざみ食です ミキサー食です ムース食です ま …