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【コラム】2月22日は『猫の日』
桃の節句も間近となり、長かった冬も終わろうとしています。2月と言えば、2月3日の「節分」や2月4日の「立春」、2月11日の「建国記念日」、そして2月14日の「バレンタインデー」など沢山の行事やイベントがありますが、最近で …
節分行事食~助六寿司~
続きまして、 とある高齢者施設さまでの様子です。 ・助六寿司 ・イワシつみれのすまし汁 ・五目大豆 ・ごまドレ和え ・玉子ボーロ こちらは海苔で巻いています。この海苔は、噛み切りやすいものです。目には見えな …
節分行事食~巻き寿司~
先週金曜日は 節分 でしたが、豆まきはしましたか? 私はすっかり忘れていました。家にある大豆をまかずに、ポリポリと食べていました(笑) 厄払いできますかね? とある特別養護老人ホームさまで、恵方巻ならぬ、玉 …