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【コラム】夏到来!おいしいかき氷
じめじめした梅雨が明け、最近は晴れ渡った空模様が続いています。今年の夏は昨年以上に猛烈な暑さとなっていて、一歩外に出ればじりじりと肌を焼くような強い日差しに体中の汗が噴き出しそうです。そんな時期にぴったりな冷たい食べ物、 …
夏まつり はじまりました!
今年もやってきました!!! な・つ・ま・つ・り( ̄0 ̄) 先日行われた特別養護老人ホームさまでの様子をお届けします♪ まずは各テーブルにセッティングするオードブルです ・俵おにぎり ・なすの土佐煮 ・オムレツ ・ト …
土用の丑の日 その2
丑の日の続きです ・うな丼 ・豆腐の赤だし ・冬瓜のかにあんかけ ・春雨の酢の物 ・オレンジ こちらは蒲焼のタレを炊き込んだご飯の上に、うなぎが乗っています タレのご飯も美味しそう(^o^) キザミ食の方用です↓ …
土用の丑の日 その1
今月20日は土用の丑の日でした まだワタクシの口には入っていません(。>0<。) 施設さまでお出しした様子が届きました♪ ・うな丼 ・小松菜のお浸し ・フルーツ杏仁 ・紅白そうめんのすまし汁 丼が大きくて、うなぎが …