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【コラム】冬至にかぼちゃを食べるのはなぜ?
12月に入り、今年も残すところ1ヶ月を切りました。1年を締めくくる準備や、新たな年を迎える準備でなにかとせわしないシーズンですが、暦の上では大きな区切りとなる『冬至』を迎えます。 冬至については、「一年で一番日照時間が短 …
【コラム】銀杏の独特の臭いの理由とは
長かった夏も終わり、今年も残り2ヶ月となりました。寒暖の差が大きく体調を崩しやすい季節ですので、体調管理にはくれぐれもお気を付けください。 さて、この時期になってくると、黄色く染まりはじめた「イチョウの木」を見て秋を感じ …