コラム 2020年6月18日 花嫁の憧れ ジューンブライドジューンブライドの起源・由来は? 6月も後半に差し掛かり、ここ北九州市は梅雨真っただ中です。この時季は雨が降ったり止んだりと天候の変化も激しいので、体調管理にはくれぐれもお気を付けください。 ジューンブライドはヨーロッパ …
コラム 2021年4月26日 農業のはじまりを告げる八十八夜4月下旬から5月上旬にかけてお茶農家では新茶の収穫が始まります。 童謡「茶摘み」でも歌われる「夏も近づく八十八夜~♪」でお馴染みの八十八夜を迎えるのもちょうどこの頃。八十八夜に摘まれたお茶は旨みのもとであるテアニンという …
おいしい時間 2020年6月8日 握り寿司🍣施設さまで毎年行っている開設祝いの行事食をご紹介します~⸜(´ ˘ `∗)⸝ 握り寿司はタイ、まぐろ、サーモン、はまち、エビ、玉子、いなり寿司の7種類です♪ 旬の食材を使った胡瓜とわかめのみょうが和え 生麩 …
おいしい時間 2020年6月5日 デザートバイキング🍮先日とある施設さまでデザートバイキングを開催しましたᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ♪ ケーキやお菓子、フルーツなどが盛りだくさんです(*゚▽゚*) 種類が多いのでどれを食べようか迷いますね~(。&g …
おいしい時間 2020年5月27日 天ぷら&茶碗蒸し毎月さまざまなイベントを行われている施設さまでの今月の行事食をご紹介します~( ˙꒳˙ᐢ ) メニュー内容は、鶏五目御飯、天ぷら、茶碗蒸し、お吸い物、フルーツです♪ 天ぷらの具材は海老、山芋 …
おいしい時間 2020年5月25日 誕生日会2🍰前回ご紹介しました、系列の施設様の誕生日会メニューです( ˆoˆ )/ ふくさ寿司、天ぷら、炊き合わせ、和え物、水菓子、茶碗蒸し、お吸い物です(*´∀`*) 山芋、ふき、たけのこなど旬の食材を …
おいしい時間 2020年5月21日 誕生日会🍰毎月行われている誕生日会のお食事のご紹介です~( ᐢ˙꒳˙ᐢ ) 今回は酢飯を薄焼き卵で包んだふくさ寿司です♪ 見た目が可愛らしく華やかになります(*´▽`*) 今が旬のわかめと春堀りと呼ば …
コラム 2020年4月27日 外出自粛、自宅でどう過ごす?新型コロナウイルス感染拡大の影響で、イベントの中止、旅館やホテルの宿泊キャンセル、学校の一斉休校、在宅勤務の取り入れなど、自宅で過ごす時間が増えている昨今。 自宅で家族が揃う機会も増え、嬉しい反面、悩みやストレスを抱えて …
おいしい時間 2020年4月28日 パンバイキング🥐とある施設さまで恒例行事となっている パンバイキングが今回もやってまいりました~~(◍´ꇴ`◍) パンは4種類の中から好きなパンを選びます~♪ 食べれる方は全種類を制覇しても大丈夫です(`・- …
おいしい時間 2020年4月27日 誕生日会2🍰前回ご紹介した系列の施設様のお誕生日会になります~♪ 旬のたけのこをふんだんに使った炊込み御飯です(○´v`○) 天ぷらも美味しそうですね~! 皆さんとても喜んでくれていました(^-^)♪ & …