とあるグループホームさまで、流しそうめんのイベントがありました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
暑い日が続くので、そうめん流しは涼しげに感じていいですね～～
メニューは、そうめん・いなり寿司、なすの田楽、スイカです♪
ミニトマトも流しましたが、早すぎて皆さんキャッチするのに必死でした(๑•̀ㅂ•́)و✧
すごく盛り上がっていて皆さん楽しそうでした～(◍•ᴗ•◍)
流しそうめん
〒802-0053 福岡県北九州市小倉北区高坊2-9-25 2F
Tel. 093-932-5508 Fax. 093-932-5507
月曜日～金曜日 9:00～18:00 定休日：土曜日・日曜日・祝日
栄養士・現場指導員・調理員・調理補助
募集しています！
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今月の“旬”な食材！
春子と秋子！
春と秋の年2回旬が訪れる「しいたけ」
虫の音に秋の訪れを感じる季節となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？秋を代表する食材のひとつといえば「キノコ」。そして日本で古くから食されてきたキノコといえば「しいたけ」ですよね。「しいたけ」は春と秋に旬を迎え、春に収穫されたものは「春子」、秋に収穫されたものは「秋子」と呼ばれています。そんな「しいたけ」には、ビタミンD・食物繊維・エリタデニンなどの栄養素が含まれているそうです。煮ても、焼いても、揚げても美味しい「しいたけ」を日々の食生活に上手に取り入れたいですね。
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