あけましておめでとうございます @(^ェ^*)@めぇ～～
今年もよろしくお願いいたします
皆様、どんなお正月を迎えられましたか？ 今年の元日は雪が積もっていて、とっても寒かったですね。毎年新年を地元の神社で迎えるのですが、寒すぎて断念!!テレビを見ていました(^^；) 昼前に神社に向かったのですが、手水舎(手を洗うところ)に『つらら』が出来ていました!!久しぶりツララを見ました～。
☆☆☆☆正月三が日 朝食メニューです☆☆☆☆
･関西風雑煮(鶏肉・青菜・大根・人参・やわらかかまぼこ)
･黒豆 ･かまぼこ
･高菜ソテー
･梅花寒天
･清まし雑煮(里芋・しいたけ・やわらかかまぼこ・ゆず皮)
･れんこん金平
･伊達巻
･絵馬かまぼこ
･葛きりのお吸い物(葛きり・花ふ・三つ葉)
･黒豆
･鶏肉の八幡巻
･カリフラワーの梅肉和え
こんな感じでした。残念ながら、見栄えする!!といえませんが(つд-｡) 透析食は塩分・カリウム・リン制限があるため、一日にたくさんお節をつけることができません。少量ずつ毎日つけました。
次回はお昼をアップしたいと思いますヾ(￣◇￣)ノ
