今日も外来透析はあっていますが、院内はとても静かです。内線電話がなりません(*ﾟｰﾟ)v お盆期間をそんなところで感じています。
☆☆☆☆今日のメニューです☆☆☆☆
･野菜たっぷり麻婆豆腐 ･たらこスパゲティ ･彩りサラダ
ｴﾈﾙｷﾞｰ697kcal たんぱく質26.1g 脂質18.9g 炭水化物101.4g ﾘﾝ355mg ｶﾘｳﾑ723mg 塩分1.8g(これにご飯200gがついた栄養成分です)
麻婆豆腐は見た目通り!?野菜けっこう入っています。白ねぎと玉ねぎは煮込みすぎてよく見えません･･･(°m°;)残念 他にはナスとピーマン、椎茸が入っています。
たらこスパゲティは隠れた人気メニュー！なぜか、お年寄りに人気です。明太子を酒と一緒に炒って、炒めたスパゲティと和えています。
麻婆豆腐一皿で野菜が106g!!他2品を合わせると218g!!!!!一日に必要な野菜が350gなので、昼のメニューで半分以上摂れちゃいます!! う～ん、久しぶり栄養士らしいコメント(*/▽＼*) 野菜ってなかなか多く摂れないですよね。
最近、一週間があっという間に過ぎ去っていきます。あぁぁぁ…ヾ(ﾟд゜ )三( ﾟдﾟ)ﾉ” やるべきことが手付かずのまま。あぁぁぁ…ヾ(ﾟд゜ )三( ﾟдﾟ)ﾉ”
