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某施設様にておでんを提供させていただきました(^^♪

茶色くなりがちなおでんですが、かまぼこのピンクが良いですね。

寒い季節にはおでんがしみます(*’ω’*)

また急に寒くなったので温かい鍋ものは嬉しいですね。

おでんは関東と関西で味付けが違うのはご存知でしょうか。

関東のおでんは甘辛く、関西のおでんはあっさりとしています。

関西では関東風のおでんを「関東煮」とも呼びます。

おでんの好きな具材を聞いてみるとやっぱり大根や卵が人気者でした。牛すじや餅巾着なども定番ですね。

餃子巻は福岡以外ではあまり見かけないみたいでビックリです。おでんも奥が深いですね。

個人的にはやっぱり大根は外せませんが、はんぺんとちくわぶがおすすめです。

元々はなじみが無かったのですが、一度食べて以来ハマってしまいました。

種類が豊富なおでん、冬の間に新たな具材にトライしてみてくださいね🍢(‘ω’)ノ